Trang chủ giới thiệu sản phẩm Tin tức đông y sử dụng thuốc sức khỏe cộng đồng dinh dưỡng mẹ và bé Liên hệ
21.10.2014 05:44
Cá cơm khô rim mặn ngọt
27.05.2011 16:57

Xem hnh
Mùa mưa lại khiến tôi nhớ tới món các cơm khô rim mặn ngọt, ăn thật đúng là "tốn cơm

Công thức:

- Cá cơm khô

- Hành khô/Hành hương/ hay Hành tím – vài củ

- Gia vị, nước mắm, tiêu, đường, ớt

- Dầu ăn

ch làm:

Cá rửa sơ cho sạch bụi. Ngâm khoảng 15′ trong nước ấm. Nếu là cá phơi thủ công, cần thiết phải rửa qua, sau đó ngâm trong nước ấm nóng, rửa lại cho sạch. Vớt ra để ráo nước.  Cho nước mắm, gia vị trộn đều.

Hành bóc vỏ, bằm nhỏ.

Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành vào phi vàng.  Cho cá vào đảo đều.  Hạ lửa nhỏ cho cá ngấm gia vị.

Cho đường, đảo đều tay cho cá vàng đều.  Nêm nếm vừa miệng: ngọt, mặn cân bằng.  Sau cùng cho thêm tiêu để có vị thơm cay.





Các tin khác:



 Sản Phẩm Dược Nghi Thành 
 TRỰC TUYẾN TRÊN SITE 
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM NGHI THÀNH
Địa chỉ: số 13 ngõ 104, phố Lê Trọng Tấn, P. Khương Mai, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
ĐT: 043.5739230 - Fax: 043.5501339 - Hotline: 0904856289
Email: info@duocnghithanh.com.vn - Website: www.duocnghithanh.com.vn
Copyright © 2010 by DƯỢC NGHI THÀNH